เราจะสังเกตว่าเกิดฟันผุแล้วได้อย่างไร ฟันสามารถผุได้หลายตำแหน่ง โดยตำแหน่งของฟันที่ผุได้ง่ายที่สุด คือ ด้านบดเคี้ยวซึ่งจะมีหลุมและร่องฟัน ทำให้เศษอาหารและแผ่นคราบจุลินทรีย์ติดได้ง่ายและยากต่อการทำความสะอาด ฟันผุในระยะแรกจะมองเห็นเป็นฝ้าขาวๆ อยู่รอบๆ เครื่องมือนั้น คือ เริ่มเกิดฟันผุในระยะแรกแล้วซึ่งต้องแยกจากการที่ได้รับฟูลออไรดืมากเกินไป เพราะถ้าได้รับฟูลออไรด์ในปริมาณที่มากเกินไปก้จะเกิดลักษณะเป็นฝ้าขาวๆ บนตัวฟันได้เช่นกัน แต่จะเ)้นฝ้าคนละแบบกัน การเกิดเป็นรอยฝ้าขาวบนตัวฟันเป็นสัญญาณอันแรกที่ชี้ให้เห็นว่าเราเริ่มมีฟันผุแล้ว ต่อมาเนื้อฟันจะค่อยๆ ถูกทำลายจนกระทั่งเป็นโพรงหรือรูผุขึ้นมา แต่อาจมีอาการหรือไม่ก็ได้ หากมีอาการก็มักจะเริ่มจากมีความรู้สึกว่ามีอาการเสียวขณะทานอาหาร เสียวเมื่อเคี้ยวอาหารหรือเสียวฟันเมื่อมีเศษอาหารเข้าไปติด จะเป็นสัญญาณบอกว่าฟันผุนั้นได้ลุกลามไปค่อนข้างมากแล้ว ดั้งนั้นจะขอแนะนำว่าควรไปตรวจฟันทุกๆ เดือน เพื่อจะได้รีบให้การรักาาตั้งแต่ฟันผุในระยะเริ่มแรก